北海道・旭川の自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ、心と体にやさしいギフトセット。 大雪山の清らかな水、春先にしか採れない白樺樹液、そして石焼焙煎で仕上げた珈琲。 素材にこだわる方、健康を気づかう方への贈り物として、季節のご挨拶や記念日にぴったりの一箱です。 ・大雪石焼珈琲（ドリップバッグ）×3 ・白樺樹液 100ml ×2 ・旭岳源水500ml ×2 旭川近郊の白樺林で採取した白樺樹液「森の妖精」 雪解けの季節になると、白樺の木は新芽や新葉を伸ばすために大量の水を根から吸い上げます。その幹に小さな穴を開け、”生命の源”を少し分けてもらったのが、白樺樹液です。 この樹液は、春先のほんの1か月ほどしか採ることのできない森の恵みです。 ●白樺樹液「森の妖精」の特徴 ・低カロリーでさらさらとした口当たりです。 ・アミノ酸やミネラルがバランスよく含まれています。 ・添加物や保存料を一切加えていない、天然100％の樹液です。 クセがなく、ほんのり甘みのある樹液は、幅広い楽しみ方ができます。 コーヒーや紅茶など飲料やご飯、みそ汁、しゃぶしゃぶなどのお料理にもどうぞ。

幻のたまねぎ「札幌黄」の濃厚グラタン。甘み引き立つ飴色玉ねぎと北海道チーズ、北海道産小麦のバゲットの味わい。ギフトにも、特別な食卓にもどうぞ。 内容 ●札幌黄オニオンスープ　180㏄ ●バゲット　10g ●ナチュラルチーズ　10g

「幻のたまねぎ」といわれる札幌黄を飴色になるまでじっくり炒めた家庭用オニオンソテー。新鮮な状態で札幌黄の旨味をぎゅっと凝縮させました。 オニオンスープやグラタン、ハンバーグなどを作る際にそのまま加えるだけで、札幌黄特有のコクと旨味を味わえます。ハイクラスレストランのシェフが時間をかけてつくる本物の味わいを、ご自宅で気軽にどうぞお召し上がりください。 ＜商品＞ 札幌黄でつくった飴色たまねぎ（200g）×2パック ＊飴色たまねぎ200gでつくれるお料理の目安／ハンバーグ約12個分、カレー約4皿分

【1杯用（11ｇ）×9袋セット】 ドリッパーやミルがなくても気軽に本格的なコーヒーが楽しめるドリップバッグです。 大雪山の麓の岩石を組み込んだカスタマイズ焙煎機を使用。遠赤外線で丁寧に焙煎したコーヒー豆のドリップバッグです。 豆は100％オーガニック。大雪山の標高1700m、森林限界近くに群落するダケカンバをイメージ。コクとすっきりした後味が特徴。軽い香り。 こちらの商品はメール便（クリックポスト）でお届けします。

生豆を丁寧に磨き上げ大雪山麓の岩石を使用し遠赤外線を使用して焙煎した「大雪石焼珈琲」。浅煎り・中煎り・深煎りの3種を詰め合わせた、香り豊かな贅沢セット。珈琲好きな方へのプレゼントに。 【大雪山ブレンド】 大雪山ブレンドはトラジャ種をベースに深入りしスモーキーに仕上げました。 コクのある味わいをお召し上がりください。カフェオレもオススメです。 【ナナカマド（晩秋積樹上完熟豆）】 ナナカマドは完熟のスペシャリティを浅炒りで仕上げ、すっきりした口あたりと酸味が特徴です。 【オーガニック　ダケカンバ】 「ダケカンバ」はペルー産、有機認定栽培の珈琲豆を使用。ナチュラルな甘さと重量感のあるコク、フルーティーな香りが特徴です。

ごはんにもパンにも合う、福吉カフェの人気手ごねハンバーグ。北海道産玉ねぎと粗挽き肉のジューシーな旨みに、コクのある自家製ソースを添えて。ご自宅用にも、贈り物にも。 特徴 名寄ひまわり畑ポークを100%使用したハンバーグ 「ひまわり畑ポーク」は、北海道名寄市で育てたひまわりの種の油を搾った「ひまわり油粕」を飼料にして育てた豚肉です。噛むごとに広がる旨み、香り、アクのないあっさりとした味わいが特長です。

福吉カフェの人気ドリンク、つぶあんと宇治抹茶の福吉らて、大雪山石焼珈琲がおうちで楽しめるギフトセットです。 商品内容 「おうちで福吉らて」（2杯分）　 　つぶあん150gと抹茶スティック4本セット 「大雪石焼珈琲ドリップバッグ」（3種×3杯分） 　大雪山ブレンド×3，ナナカマド×3，オーガニックダケカンバ×3

旭川のシンボル「旭橋」の形をした、福吉カフェの名物トキワ焼き。北海道素材を使った〈しゅまりあん・バニラカスタード・ハムチーズ〉の3種を詰め合わせ、贈り物にもぴったりの冷凍アソートに仕上げました。 つぶあん　一番人気の看板商品。美瑛産しゅまり小豆のつぶあんがどっしり。 クリーム　つぶあんを人気を二分するカスタードクリーム。バニラビーンズがたっぷり。 ハムチーズ　その名の通り、朝食時や小腹も満たしてくれるデニッシュなホットサンド。 お召上がり方 ①パウチを少しだけ空ける ②電子レンジで20秒～30秒（600ｗ）温める ③オーブントースターで1分程度温める 焼き立ての触感で召し上がりいただけます！

生豆を丁寧に磨き上げ大雪山麓の岩石を使用し遠赤外線を使用して焙煎した「大雪石焼珈琲」。 大雪山ブレンドはトラジャ種をベースに深入りしスモーキーに仕上げました。 コクのある味わいをお召し上がりください。

生豆を丁寧に磨き上げ大雪山麓の岩石を使用し遠赤外線を使用して焙煎した「大雪石焼珈琲」。 ナナカマドは完熟のスペシャリティを浅炒りで仕上げ、すっきりした口あたりと酸味が特徴です。

生豆を丁寧に磨き上げ大雪山麓の岩石を使用し遠赤外線を使用して焙煎した「大雪石焼珈琲」。 「ダケカンバ」はペルー産、有機認定栽培の珈琲豆を使用。ナチュラルな甘さと重量感のあるコク、フルーティーな香りが特徴です。

福吉カフェ旭橋本店でもひそかに人気の日本茶と万能甘味の友、おしるこチューチューをセットにしました。 セット内容 おしるこチューチュー（150g）×1 北海道美瑛産「しゅまり」のつぶあんを100％使用した、パウチタイプのつぶあんです。 パンに塗ったり、ヨーグルトに添えたり、おしるこにしたり、万能タイプの甘味の友です。 ほうじ茶（7包）×1 当店のほうじ茶は煎茶を強火で焙煎し、香ばしい香りを引き出した「特上ほうじ茶」を使用しています。焙煎された香りにリラックス効果も増大。テトラタイプで茶葉の広がりが良く、しっかりと淹れることができます。 焙煎の過程でカフェインを飛ばしているので、苦みや渋みが抑えられ、お子様からお年寄りまでだれでも召し上がれるお茶としてカフェでも根強い人気があります。 玄米茶（7包）×1 北見の老舗茶店、三香園の自家製最上級玄米茶をオリジナルのテトラティバッグにしました。カフェインが少なく、お子様からお年寄りまでだれでも召し上がれるお茶で、本店でも幅広く人気があります。

「福吉らて」とはつぶあん、ミルク、抹茶の三層が楽しめるラテ。 北海道旭川市に佇む歴史建築カフェの看板ドリンクです。 お店で提供しているものと同じ、北海道美瑛産の小豆しゅまりを使用したつぶあんと宇治抹茶をセットにしたご自宅キットです。 ミルクはご用意ください。 福吉らての作り方 1.チューブから粒あんをグラスに50g投入 2.牛乳を50㏄注ぐ 3.抹茶1包を水50㏄に投入し茶筅で抹茶を点てる 4.氷を1つ入れる 5.浮いてきた氷に抹茶を注ぐ こちらの動画で作り方がチェックできます！ https://youtu.be/h_xsi69FKUU ＜セット内容＞ ●宇治抹茶　1袋（2g×4本）×2セット ●しゅまりのつぶあん　1個（150g×1）×2セット

北見の老舗茶店、三香園の自家製最上級玄米茶をオリジナルのテトラティバッグにしました。カフェインが少なく、お子様からお年寄りまでだれでも召し上がれるお茶で、本店でも幅広く人気があります。

当店のほうじ茶は煎茶を強火で焙煎し、香ばしい香りを引き出した「特上ほうじ茶」を使用しています。焙煎された香りにリラックス効果も増大。テトラタイプで茶葉の広がりが良く、しっかりと淹れることができます。 焙煎の過程でカフェインを飛ばしているので、苦みや渋みが抑えられ、お子様からお年寄りまでだれでも召し上がれるお茶としてカフェでも根強い人気があります。

旭川の野中農園による独自品種「瑞の香」「よつぼし」を煮詰めたイチゴソースです。 形が整った大玉の四季成りイチゴで名前の通り瑞々しく、甘みも強くイチゴ特有の香りも高い品種です。 福吉カフェのいちごみるくをそのままご自宅で。 ホットミルクやココア、アイスクリームに添えたりアレンジもお楽しみください。 生産者情報 野中農園（旭川市東鷹栖） http://mizunoka.jp/

北海道美瑛産「しゅまり」のつぶあんを100％使用した、パウチタイプのつぶあんです。 パンに塗ったり、ヨーグルトに添えたり、おしるこにしたり、万能タイプの甘味の友です。 また、登山やサイクリングなどのスポーツや勉強時の栄養補給にも最適です。

北海道美瑛産「しゅまり」のつぶあんを100％使用した、パウチタイプのつぶあんです。 パンに塗ったり、ヨーグルトに添えたり、おしるこにしたり、万能タイプの甘味の友です。 また、登山やサイクリングなどのスポーツや勉強時の栄養補給にも最適です。

お店でも使っている宇治抹茶を、ご自宅で、いつでも新鮮な香りを楽しめるようスティック包装しました。 ◎砂糖・添加物を一切含まず、宇治抹茶100％です ◎ハサミを使わず手で開けられ、携帯にも便利 ◎そのままアイスやパンケーキのトッピングや、お菓子作りにもオススメです。 【おいしい抹茶の作り方】 ①ダマになりやすいので最初に本品１袋を少量のお湯（50cc位）で溶いて、茶せんでよく混ぜ合わせます。 茶せんがなければ、小さい泡だて器を使ったり、マイボトルに入れてよく振るのもおすすめです。 ②①に200ccのお水又はお湯を加えたらできあがり。水の代わりに牛乳（200cc）を使うと、抹茶らても楽しめます。 ③お好みでお砂糖またはガムシロップを足してお飲みください。

「幻のたまねぎ」といわれる札幌黄を飴色になるまでじっくり炒めた家庭用オニオンソテー。新鮮な状態で札幌黄の旨味をぎゅっと凝縮させました。 オニオンスープやグラタン、ハンバーグなどを作る際にそのまま加えるだけで、札幌黄特有のコクと旨味を味わえます。ハイクラスレストランのシェフが時間をかけてつくる本物の味わいを、ご自宅で気軽にどうぞお召し上がりください。 ＜商品＞ 札幌黄でつくった飴色たまねぎ（200g）×6パック ＊飴色たまねぎ200gでつくれるお料理の目安／ハンバーグ約12個分、カレー約4皿分

「幻のたまねぎ」といわれる札幌黄をそのまま使いやすいようにみじん切りにして急速冷凍しました。調理時に解凍せずそのまま必要分だけ割って鍋やフライパンに投入してお使いください。ごはんと一緒にさっと炒めてチャーハンにしたり、いつもの焼きそばに加えるだけ。札幌黄特有、天然の旨味を気軽に味わえます。 ＜商品＞ 幻のたまねぎ札幌黄のみじん切り（200g）×5パック ＊飴色たまねぎ200gでつくれるお料理の目安／ハンバーグ約6個分、カレー約2皿分

幻のたまねぎ「札幌黄」と北海道バターを使用したオニオンバター。トーストやバゲットに塗ってお召上がりください。ステーキやムニエル、ソースやドレッシングにもお使いいただけます。 ガーリック不使用。札幌黄の旨味とコクをぎゅっと凝縮。

大雪山の麓で産出される岩石の遠赤外線で丁寧に焙煎したコーヒー豆をドリッパーやミルがなくても気軽に本格的なコーヒーが楽しめるドリップバッグにしました。 【3種のアソートセット】 飲み比べしたい方にオススメのアソートセットです。 大雪山ブレンド×ナナカマド×オーガニックダケカンバ　3種4袋ずつの12袋のギフトセットです。

北海道最高峰「大雪山旭岳」の天然水です。 北海道のほぼ中央、大雪山の麓にある東川町で、こんこんと湧き出る天然水です。 雪解け水が長い年月をかけ地下深くに浸透し、大自然のフィルターによってゆっくりとろ過された水を直接工場内に引き込み、加熱殺菌することなく、ボトリングされます。 水質・地質などの解析で利用されているパイパーダイアグラムによる水質分類で、一般的な河川水・地下水では、珍しい温泉水・化石水に見られるタイプに分類されています。 こちらはケース販売となります。 500㎖×24本入りです。 環境省認定「平成の名水百選」