とっておきの北海道ギフト
福吉カフェ旭橋本店で使用している、とっておきの食材たちを全国にお届けいたします。
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神居古潭ふじくらますも果樹園「王子のりんごジュース」500㎖×6本(3ℓ)
¥5,400
旭川の山あい、神居古潭(カムイコタン)にある「ふじくらますも果樹園」の100%果汁のりんごジュースです。 旭川の果樹栽培の歴史は道内では古く、明治26年に始まりました。神居古潭の風土に馴染むよう低農薬で長い時間をかけて育てられた果樹の実りを使った「王子のりんごジュース」です。樹の上で完熟したりんごをまるごと絞ったジュースをぜひ一度ご賞味ください。
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神居古潭ふじくらますも果樹園「王子のりんごジュース」1ℓ×2本
¥2,500
旭川の山あい、神居古潭(カムイコタン)にある「ふじくらますも果樹園」の100%果汁のりんごジュースです。 旭川の果樹栽培の歴史は道内では古く、明治26年に始まりました。神居古潭の風土に馴染むよう低農薬で長い時間をかけて育てられた果樹の実りを使った「王子のりんごジュース」です。樹の上で完熟したりんごをまるごと絞ったジュースをぜひ一度ご賞味ください。
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業務用 札幌黄オニオンソテー30 1ケース(1㎏×8p)
¥19,840
まぼろしの玉葱と言われる「札幌黄」をじっくり炒めた飴色たまねぎ。このオニオンソテーはカレー、ハンバーグ、スープなど洋食全般に幅広く利用できます。 札幌黄は豊富な水分と強い香味が特徴で、じっくり時間をかけて加熱することでコクのある旨味が詰まった飴色たまねぎに仕上げました。 当社で使用する札幌黄は、札幌市丘珠の湯浅農園さんが生産したもの。毎年、収穫後には種採りを行い、札幌黄の栽培を始めて120年以上もの間、脈々と繋いできた札幌黄です。 ソテー30/生たまねぎの重量を100とした場合の重量比。30%の重量になるまで加熱し、メイラード(キャラメリゼ)による濃い焼き色、香ばしい香り、甘味とコクを凝縮させています。ミートソース、カレー、シチューに最適です。
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業務用 札幌黄オニオンソテー50 1ケース(1㎏×8p)
¥19,840
まぼろしの玉葱と言われる「札幌黄」をじっくり炒めた飴色たまねぎ。このオニオンソテーはカレー、ハンバーグ、スープなど洋食全般に幅広く利用できます。 札幌黄は豊富な水分と強い香味が特徴で、じっくり時間をかけて加熱することでコクのある旨味が詰まった飴色たまねぎに仕上げました。 当社で使用する札幌黄は、札幌市丘珠の湯浅農園さんが生産したもの。毎年、収穫後には種採りを行い、札幌黄の栽培を始めて120年以上もの間、脈々と繋いできた札幌黄です。 ソテー50/生たまねぎの重量を100とした場合の重量比。50%の重量になるまで加熱し、甘味とコクを凝縮させています。ハンバーグ、ミートソース、オニオンスープに最適です。 ※冷凍商品ですので、到着後は速やかに冷凍庫へ保存してください。解凍後は、お早めにお召し上がりください。
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業務用 札幌黄オニオンソテー70 1ケース(1㎏×8p)
¥19,840
大人気のオニオンソテー70業務用がついに登場!まぼろしのたまねぎ、札幌黄を贅沢に使い、じっくりと煮込んで仕上げました。 このオニオンソテーはカレー、ハンバーグ、スープなど洋食全般に幅広く利用できます。 札幌黄は豊富な水分と強い香味が特徴で、じっくり時間をかけて加熱することでコクのある旨味が詰まった飴色たまねぎに仕上げました。 当社で使用する札幌黄は、札幌市丘珠の湯浅農園さんが生産したもの。毎年、収穫後には種採りを行い、札幌黄の栽培を始めて120年以上もの間、脈々と繋いできた札幌黄です。 ソテー70/生たまねぎの重量を100とした場合の重量比。70%の重量になるまで加熱し、香味、甘味とコクを凝縮させています。ピラフ、チャーハン、チキンライス、トマトソースに最適です。 このオニオンソテーは、独自の製法でオニオンの旨味を凝縮。一口食べれば、とろりとした食感と甘み、そして深い味わいが口の中に広がります。使い方も簡単で、冷凍から直接フライパンで炒めるだけ。忙しい日の簡単・美味しい食事を叶えます。 この商品のこだわりは、札幌黄オニオンにあります。北海道の自然環境が育んだ特産のオニオンを厳選し、素材の風味を最大限に引き出すために手間暇かけて作り上げました。そのため、味だけでなく、見た目にも美しく仕上げることができました。 このオニオンソテー70は、ご家庭でも本格的な料理を楽しむことができる逸品。ぜひ、お手軽にお楽しみください。 ※冷凍商品ですので、到着後は速やかに冷凍庫へ保存してください。解凍後は、お早めにお召し上がりください。
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大雪石焼珈琲「大雪山ブレンド」 600g 徳用20%OFF
¥4,200
【大雪石焼珈琲】大雪山ブレンド お徳用600g 豆or粉 大雪山ブレンドは雑味が少ないすっきりした味わいです。苦みの好きな方におすすめです。 豆か粉をお選び頂けます。 珈々豆屋は北海道旭川市の自家焙煎珈琲店です。 生豆を丁寧に磨き上げ、大雪山麓の鉱石を使用し、遠赤外線を使用して焙煎しています。
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大雪石焼珈琲 スペシャリティ完熟豆「ナナカマド」 600g 徳用20%OFF
¥4,320
【大雪石焼珈琲】ナナカマド600g 豆or粉 ナナカマドはブラジル産のコーヒー豆です。 華やかさ&上品さを兼ね備えているため、奥深い・味わい深い1杯をお召し上がりいただけます。ブラック好きの方、香りを楽しみたい方に。 豆or粉をお選びいただけます。 珈々豆屋は北海道旭川市の自家焙煎珈琲店です。生豆を丁寧に磨き上げ大雪山麓の鉱石を使用し遠赤外線を使用して焙煎しています。
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大雪石焼珈琲 オーガニックペルー「ダケカンバ」 600g 徳用20%OFF
¥4,460
【大雪石焼珈琲】オーガニック ダケカンバ 600g ペルー産・有機栽培のコーヒー豆です。 苦みと酸味のバランスが取れており、クセが少なくきりっとした味わいです。 ナチュラルな甘さと重量感のあるコク、フルーティーさがあります。 豆or粉をお選びいただけます。 珈々豆屋(ここまめや) …北海道旭川市の自家焙煎珈琲店。生豆を丁寧に磨き上げ大雪山麓の鉱石を使用し遠赤外線で丁寧に焙煎したコーヒー豆です。